Возможности новых технических решений для газонасыщения безалкогольных напитков монография
В издании изложены некоторые подходы к использованию современных гидродинамических представлений в обеспечении возможностей совершенствования технологии производства газированных напитков, в частности, новой их разновидности — «смузи». Кроме теоретической базы в ней описаны конкретные технические ре...
Sparad:
Huvudupphovsman: | Алексеев, Г. В. (070) |
---|---|
Materialtyp: | Книга |
Ämnen: | |
Länkar: | Перейти к просмотру издания |
Taggar: |
Lägg till en tagg
Inga taggar, Lägg till första taggen!
|
Liknande verk
-
Технология безалкогольных и алкогольных напитков. Курсовое и дипломное проектирование учебно-методическое пособие
av: Степовой, А. В. -
Технология безалкогольных напитков учебное пособие для спо
av: Оганесянц Л. А.
Publicerad: (2021) - Учет и отчетность при производстве пива и безалкогольных напитков учебное пособие
-
Основы дегустации напитков учебное пособие
av: Новикова, И. В. -
Инновационные подходы к разработке напитков функционального назначения
av: Бабий, Н. В.