Разработка биотехнологии функционального хлебобулочного изделия

Разработка биотехнологии функционального хлебобулочного изделия

Guardat en:

Dades bibliogràfiques
Autor principal:	Алтунян, А. А.
Format:	ВКР
Idioma:	Russian
Publicat:	2024
Accés en línia:	https://dspace.ncfu.ru/handle/123456789/27907
Etiquetes:	Afegir etiqueta Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!

Ítems similars

Разработка технологии хлебобулочного изделия функционального назначения с использованием концентрата творожной сыворотки
per: Комова, Н. П.
Publicat: (2019)

Разработка технологии сдобного хлебобулочного изделия с использованием концентрата ЛактуБел
per: Акопджанян, А. Т.
Publicat: (2022)

Разработка технологии хлебобулочного изделия, обогащенного незаменимыми нутриентами и пребиотиком лактулозой
per: Автандилян, Н. Г.
Publicat: (2020)

Технология хлебобулочного производства Учебное пособие
per: Бывалец О.А

Технология хлебобулочного производства учебное пособие
per: Бывалец, О. А.

Совершенствование технологии хлебобулочного изделия с использованием цельнозерновой муки и экстракта миндаля
per: Акопджанян, А. Т.
Publicat: (2020)

Разработка биотехнологии мучного кондитерского изделия с использованием пребиотика лактулозы
per: Соковых, Н. В.
Publicat: (2023)

Применение принципов ХАССП при производстве хлебобулочного изделия пшенично-ржаного в ООО «Ипатовохлебопродукт», г. Ипатово
per: Немченко, Л. Н.
Publicat: (2019)

Разработка биотехнологии хлебобулочных изделий функционального назначения с пониженным содержанием глютена
per: Классова, Т. С.
Publicat: (2019)

Разработка биотехнологии функционального напитка на основе подсырной сыворотки с использованием экстракта девясила
per: Соловьева, Н. А.
Publicat: (2019)

Разработка биотехнологии пивного напитка
per: Попова, А. С.
Publicat: (2023)

Разработка технологии функционального кисломолочного напитка
per: Нирова, А. А.
Publicat: (2019)

Разработка технологии функционального творожного продукта
per: Степанова, Ю. А.
Publicat: (2023)

Разработка биотехнологии кисломолочного напитка
per: Какагелдыева Алтын
Publicat: (2023)

Разработка технологии функционального кисломолочного напитка
per: Овезов, Г. Б.
Publicat: (2021)

Разработка и исследование продукции функционального назначения
per: Пинчук, А. А.
Publicat: (2023)

Разработка биотехнологии синбиотического кисломолочного продукта
per: Уварова, П. С.
Publicat: (2024)

Разработка биотехнологии национального кисломолочного напитка
per: Алкатхафи Наджимулдин Али Мансур
Publicat: (2023)

Разработка технологии хлебобулочных изделий функционального назначения
per: Автандилян, Н. Г.
Publicat: (2018)

Разработка технологии хлебобулочных изделий функционального назначения
per: Автандилян, Н. Г.
Publicat: (2018)

Разработка техноло-гии функционального творожного продукта
per: Магомедова, З. К.
Publicat: (2020)

Разработка новых видов печенья функционального назначения
per: Типсина Н. Н.
Publicat: (2019)

Разработка технологии функционального мороженого, обогащенного пищевыми волокнами
per: Сенькин, А. В.
Publicat: (2018)

Разработка технологии функционального мороженого, обогащенного пищевыми волокнами
per: Сенькин, А. В.
Publicat: (2018)

Разработка инновационной продукции пищевой биотехнологии. Практикум
per: Шокина Ю. В.
Publicat: (2022)

Разработка биотехнологии желированного десерта с пробиотиками
per: Фурсова, С. И.
Publicat: (2023)

Разработка функционального напитка на основе молочной сыворотки
per: Мальцева, К. Д.
Publicat: (2021)

Разработка конструкций и технологий изготовления функционального узла учебное пособие
per: Козлов А. Г.
Publicat: (2018)

Разработка биотехнологии молочного структурированного десерта с арабиногалактаном
per: Калатухина, А. С.
Publicat: (2024)

Элементы функционального анализа
per: Власова Е. А.
Publicat: (2022)

Основы биотехнологии. Научные основы биотехнологии учебное пособие
per: Слюняев В. П.
Publicat: (2012)

Основы биотехнологии. Основы промышленной биотехнологии учебное пособие
per: Слюняев В. П.
Publicat: (2012)

Разработка рецептуры функционального мясного продукта с жировой композицией
per: Капкова, А. Д.
Publicat: (2020)

Разработка инновационной продукции пищевой биотехнологии. Практикум учебное пособие
per: Шокина Ю. В.
Publicat: (2022)

Армированные изделия учебное пособие
per: Ивкин С. П.
Publicat: (2019)

Основы биотехнологии
per: Павловская Н. Е.
Publicat: (2013)

Разработка продуктов функционального назначения с использованием растительного сырья
per: Амамбаев, М. Б.
Publicat: (2023)

Разработка технологии напитков на основе молочной сыворотки функционального назначения
per: Афанасьева, А. А.
Publicat: (2018)

Разработка технологии напитков на основе молочной сыворотки функционального назначения
per: Афанасьева, А. А.
Publicat: (2018)

Элементы функционального анализа учебное пособие
per: Нелюхин С. А.
Publicat: (2018)