Разработка биотехнологии функционального хлебобулочного изделия

Разработка биотехнологии функционального хлебобулочного изделия

Uloženo v:

Podrobná bibliografie
Hlavní autor:	Алтунян, А. А.
Médium:	ВКР
Jazyk:	Russian
Vydáno:	2024
On-line přístup:	https://dspace.ncfu.ru/handle/123456789/27907
Tagy:	Přidat tag Žádné tagy, Buďte první, kdo otaguje tento záznam!

Podobné jednotky

Разработка технологии хлебобулочного изделия функционального назначения с использованием концентрата творожной сыворотки
Autor: Комова, Н. П.
Vydáno: (2019)

Разработка технологии сдобного хлебобулочного изделия с использованием концентрата ЛактуБел
Autor: Акопджанян, А. Т.
Vydáno: (2022)

Разработка технологии хлебобулочного изделия, обогащенного незаменимыми нутриентами и пребиотиком лактулозой
Autor: Автандилян, Н. Г.
Vydáno: (2020)

Технология хлебобулочного производства Учебное пособие
Autor: Бывалец О.А

Технология хлебобулочного производства учебное пособие
Autor: Бывалец, О. А.

Совершенствование технологии хлебобулочного изделия с использованием цельнозерновой муки и экстракта миндаля
Autor: Акопджанян, А. Т.
Vydáno: (2020)

Разработка биотехнологии мучного кондитерского изделия с использованием пребиотика лактулозы
Autor: Соковых, Н. В.
Vydáno: (2023)

Применение принципов ХАССП при производстве хлебобулочного изделия пшенично-ржаного в ООО «Ипатовохлебопродукт», г. Ипатово
Autor: Немченко, Л. Н.
Vydáno: (2019)

Разработка биотехнологии хлебобулочных изделий функционального назначения с пониженным содержанием глютена
Autor: Классова, Т. С.
Vydáno: (2019)

Разработка биотехнологии функционального напитка на основе подсырной сыворотки с использованием экстракта девясила
Autor: Соловьева, Н. А.
Vydáno: (2019)

Разработка биотехнологии пивного напитка
Autor: Попова, А. С.
Vydáno: (2023)

Разработка технологии функционального кисломолочного напитка
Autor: Нирова, А. А.
Vydáno: (2019)

Разработка технологии функционального творожного продукта
Autor: Степанова, Ю. А.
Vydáno: (2023)

Разработка биотехнологии кисломолочного напитка
Autor: Какагелдыева Алтын
Vydáno: (2023)

Разработка технологии функционального кисломолочного напитка
Autor: Овезов, Г. Б.
Vydáno: (2021)

Разработка и исследование продукции функционального назначения
Autor: Пинчук, А. А.
Vydáno: (2023)

Разработка биотехнологии синбиотического кисломолочного продукта
Autor: Уварова, П. С.
Vydáno: (2024)

Разработка биотехнологии национального кисломолочного напитка
Autor: Алкатхафи Наджимулдин Али Мансур
Vydáno: (2023)

Разработка технологии хлебобулочных изделий функционального назначения
Autor: Автандилян, Н. Г.
Vydáno: (2018)

Разработка технологии хлебобулочных изделий функционального назначения
Autor: Автандилян, Н. Г.
Vydáno: (2018)

Разработка техноло-гии функционального творожного продукта
Autor: Магомедова, З. К.
Vydáno: (2020)

Разработка новых видов печенья функционального назначения
Autor: Типсина Н. Н.
Vydáno: (2019)

Разработка технологии функционального мороженого, обогащенного пищевыми волокнами
Autor: Сенькин, А. В.
Vydáno: (2018)

Разработка технологии функционального мороженого, обогащенного пищевыми волокнами
Autor: Сенькин, А. В.
Vydáno: (2018)

Разработка инновационной продукции пищевой биотехнологии. Практикум
Autor: Шокина Ю. В.
Vydáno: (2022)

Разработка биотехнологии желированного десерта с пробиотиками
Autor: Фурсова, С. И.
Vydáno: (2023)

Разработка функционального напитка на основе молочной сыворотки
Autor: Мальцева, К. Д.
Vydáno: (2021)

Разработка конструкций и технологий изготовления функционального узла учебное пособие
Autor: Козлов А. Г.
Vydáno: (2018)

Разработка биотехнологии молочного структурированного десерта с арабиногалактаном
Autor: Калатухина, А. С.
Vydáno: (2024)

Элементы функционального анализа
Autor: Власова Е. А.
Vydáno: (2022)

Основы биотехнологии. Научные основы биотехнологии учебное пособие
Autor: Слюняев В. П.
Vydáno: (2012)

Основы биотехнологии. Основы промышленной биотехнологии учебное пособие
Autor: Слюняев В. П.
Vydáno: (2012)

Разработка рецептуры функционального мясного продукта с жировой композицией
Autor: Капкова, А. Д.
Vydáno: (2020)

Разработка инновационной продукции пищевой биотехнологии. Практикум учебное пособие
Autor: Шокина Ю. В.
Vydáno: (2022)

Армированные изделия учебное пособие
Autor: Ивкин С. П.
Vydáno: (2019)

Основы биотехнологии
Autor: Павловская Н. Е.
Vydáno: (2013)

Разработка продуктов функционального назначения с использованием растительного сырья
Autor: Амамбаев, М. Б.
Vydáno: (2023)

Разработка технологии напитков на основе молочной сыворотки функционального назначения
Autor: Афанасьева, А. А.
Vydáno: (2018)

Разработка технологии напитков на основе молочной сыворотки функционального назначения
Autor: Афанасьева, А. А.
Vydáno: (2018)

Элементы функционального анализа учебное пособие
Autor: Нелюхин С. А.
Vydáno: (2018)