Разработка и организация производства продукции с заданными функциональными свойствами и пищевой ценностью
Сохранить в:
| Главный автор: | |
|---|---|
| Формат: | ВКР |
| Язык: | Russian |
| Опубликовано: |
2025
|
| Online-ссылка: | https://dspace.ncfu.ru/handle/123456789/29939 |
| Метки: |
Добавить метку
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!
|
| id |
ir-123456789-29939 |
|---|---|
| record_format |
dspace |
| spelling |
ir-123456789-299392025-03-04T11:49:32Z Разработка и организация производства продукции с заданными функциональными свойствами и пищевой ценностью Панасян, А. Э. 2025-03-04T11:49:32Z 2025-03-04T11:49:32Z 2025 ВКР Панасян А.Э. Разработка и организация производства продукции с заданными функциональными свойствами и пищевой ценностью: выпускная квалификационная работа : направление 19.04.04 Технология продукции и организация общественного питания ; профиль «Технология продукции и организация предприятий питания туристско-рекреационного кластера» заочной формы обучения / Аркадий Эдуардович Панасян ; науч. рук. Т. В. Щедрина. - Ставрополь, 2025. – 15 с. https://dspace.ncfu.ru/handle/123456789/29939 ru application/pdf |
| institution |
СКФУ |
| collection |
Репозиторий |
| language |
Russian |
| format |
ВКР |
| author |
Панасян, А. Э. |
| spellingShingle |
Панасян, А. Э. Разработка и организация производства продукции с заданными функциональными свойствами и пищевой ценностью |
| author_facet |
Панасян, А. Э. |
| author_sort |
Панасян, А. Э. |
| title |
Разработка и организация производства продукции с заданными функциональными свойствами и пищевой ценностью |
| title_short |
Разработка и организация производства продукции с заданными функциональными свойствами и пищевой ценностью |
| title_full |
Разработка и организация производства продукции с заданными функциональными свойствами и пищевой ценностью |
| title_fullStr |
Разработка и организация производства продукции с заданными функциональными свойствами и пищевой ценностью |
| title_full_unstemmed |
Разработка и организация производства продукции с заданными функциональными свойствами и пищевой ценностью |
| title_sort |
разработка и организация производства продукции с заданными функциональными свойствами и пищевой ценностью |
| publishDate |
2025 |
| url |
https://dspace.ncfu.ru/handle/123456789/29939 |
| work_keys_str_mv |
AT panasânaé razrabotkaiorganizaciâproizvodstvaprodukciiszadannymifunkcionalʹnymisvojstvamiipiŝevojcennostʹû |
| _version_ |
1842245408534822912 |