Разработка технологии булочных изделий, обогащённых нетрадиционными видами муки
Gespeichert in:
| 1. Verfasser: | |
|---|---|
| Format: | ВКР |
| Sprache: | Russian |
| Veröffentlicht: |
2025
|
| Online Zugang: | https://dspace.ncfu.ru/handle/123456789/29946 |
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