Разработка и постановка на производство в ООО «Регион Новые Технологии -Ставрополь» пищевого эмульгатора «СолиВит» для производства паштетов в оболочке
Đã lưu trong:
Tác giả chính: | Мельник, Е. С. |
---|---|
Định dạng: | ВКР |
Ngôn ngữ: | Russian |
Được phát hành: |
2020
|
Truy cập trực tuyến: | https://dspace.ncfu.ru/handle/20.500.12258/13324 |
Các nhãn: |
Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|
Những quyển sách tương tự
-
На соли
Bằng: Пешков А. А.
Được phát hành: (2013) -
Совершенствование технологии поликомпонентных паштетов с говяжьей печенью
Bằng: Маркина, Е. Д.
Được phát hành: (2019) -
Технология пищевого производства. Производство колбасных изделий учебное пособие для вузов
Bằng: Зуев Н. А.
Được phát hành: (2024) -
Технология пищевого производства. Производство колбасных изделий учебное пособие для спо
Bằng: Зуев Н. А.
Được phát hành: (2024) -
Разработка технологии паштетов пониженной калорийности с гетерогенной жировой композицией, стабилизированной полисахаридами
Bằng: Белоусова, Е. В.
Được phát hành: (2019)