Разработка технологии НФ-концентратов творожной сыворотки и их использование в производстве мороженого
Сохранить в:
| Главный автор: | |
|---|---|
| Формат: | Диссертация |
| Язык: | Russian |
| Опубликовано: |
2020
|
| Темы: | |
| Online-ссылка: | https://dspace.ncfu.ru/handle/20.500.12258/13660 |
| Метки: |
Добавить метку
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!
|