Разработка технологии кисломолочного напитка с дрожжами и повышенной степенью гидролиза белка
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | ВКР |
| Language: | Russian |
| Published: |
2018
|
| Online Access: | https://dspace.ncfu.ru:443/handle/20.500.12258/1371 |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|