Разработка технологии и оценка качества и безопасности полуфабриката из куриных крыльев для приготовления «фаст-фуда»
שמור ב:
| מחבר ראשי: | |
|---|---|
| פורמט: | ВКР |
| שפה: | Russian |
| יצא לאור: |
2020
|
| גישה מקוונת: | https://dspace.ncfu.ru/handle/20.500.12258/13910 |
| תגים: |
הוספת תג
אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!
|
