Regularities of the transition of substances from permeate to molasses in the process of lactose recovery

Crystalline lactose is produced all over the world in large quantities. The main raw material used for crystalline lactose manufacturing is permeate obtained by ultrafiltration of milk and whey. It is believed that it is better to use sweet whey permeate, but the modern world has adapted to use othe...

תיאור מלא

שמור ב:

מידע ביבליוגרפי
Главные авторы:	Khramtsov, A. G., Храмцов, А. Г., Lodygin, A. D., Лодыгин, А. Д., Anisimov, G. S., Анисимов, Г. С., Shkola, S. S., Школа, С. С., Eremina, A. I., Еремина, А. И., Dinyakov, V. A., Диняков, В. А.
פורמט:	Статья
שפה:	English
יצא לאור:	IOP Publishing Ltd 2021
נושאים:	Additives Nanocrystalline materials Manufacture Dairies Biotechnology Animals
גישה מקוונת:	https://dspace.ncfu.ru/handle/20.500.12258/15855
תגים:	הוספת תג אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!

אינטרנט

https://dspace.ncfu.ru/handle/20.500.12258/15855

Regularities of the transition of substances from permeate to molasses in the process of lactose recovery

אינטרנט

פריטים דומים