تخطي إلى المحتوى
Variety of dairy ultrafiltration permeates and their purification in lactose production

Variety of dairy ultrafiltration permeates and their purification in lactose production

A large amount of crystalline lactose is produced globally. The major source for lactose production is the ultrafiltration permeate of sweet whey. However, some other rich in lactose sources are available in the dairy industry such as ultrafiltration permeates of milk or acid whey. Although lactose...

وصف كامل

محفوظ في:
التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلفون الرئيسيون: Kravtsov, V. A., Кравцов, В. А., Kulikova, I. K., Куликова, И. К., Anisimov, G. S., Анисимов, Г. С., Evdokimov, I. A., Евдокимов, И. А., Khramtsov, A. G., Храмцов, А. Г.
التنسيق: Статья
اللغة:English
منشور في: IOP Publishing Ltd 2021
الموضوعات:
Sugars
Ultrafiltration
Biotechnology
Calcium
Dairies
Dairy products
Lactic acid
Purification
الوصول للمادة أونلاين:https://dspace.ncfu.ru/handle/20.500.12258/15860
الوسوم: إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!

الانترنت

https://dspace.ncfu.ru/handle/20.500.12258/15860

مواد مشابهة