Разработка технологии молочного белково-жирового концентрата и продуктов на его основе
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| Autore principale: | |
|---|---|
| Natura: | Диссертация |
| Lingua: | Russian |
| Pubblicazione: |
2021
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| Soggetti: | |
| Accesso online: | https://dspace.ncfu.ru/handle/20.500.12258/16073 |
| Tags: |
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