Региональный ресторанный бизнес: проблемы управления качеством обслуживания
Целевой направленностью статьи является теоретическое рассмотрение аспектов управления качеством обслуживания в ресторанном бизнесе на уровне региона. С позиций методологии исследования применялся комплексный экономический анализ, сравнение, обобщение научной, учебно-методической литературы по пробл...
Enregistré dans:
| Auteurs principaux: | , , |
|---|---|
| Format: | Статья |
| Langue: | Russian |
| Publié: |
2021
|
| Sujets: | |
| Accès en ligne: | https://dspace.ncfu.ru/handle/20.500.12258/18362 |
| Tags: |
Ajouter un tag
Pas de tags, Soyez le premier à ajouter un tag!
|
