বিষয়বস্তু এড়িয়ে যান
Development of raw semi-dry sausages enriched with colloidal chelate complexes of essential nutrients

Development of raw semi-dry sausages enriched with colloidal chelate complexes of essential nutrients

Microelement analysis of the hair of Russia population indicates a clear insufficient intake of essential nutrients into the human body. The development of functional food products based on a popular food product is one of the most economically and practically feasible solutions. The purpose of the...

সম্পূর্ণ বিবরণ

সংরক্ষণ করুন:
গ্রন্থ-পঞ্জীর বিবরন
প্রধান লেখক: Golik, A. B., Голик, А. Б., Oboturova, N. P., Оботурова, Н. П., Blinov, A. V., Блинов, А. В., Bakholdina, T. N., Бахолдина, Т. Н., Rajabov, U. I. U., Раджабов, У. И. У.
বিন্যাস: Статья
ভাষা:English
প্রকাশিত: Springer Science and Business Media Deutschland GmbH 2022
বিষয়গুলি:
Amino acids
Microelements
Complex
Functional nutrition
Sausage
Vitamins
অনলাইন ব্যবহার করুন:https://dspace.ncfu.ru/handle/20.500.12258/19349
ট্যাগগুলো: ট্যাগ যুক্ত করুন
কোনো ট্যাগ নেই, প্রথমজন হিসাবে ট্যাগ করুন!

আন্তর্জাল

https://dspace.ncfu.ru/handle/20.500.12258/19349

অনুরূপ উপাদানগুলি