Impact of physico-chemical and operational factors on the process of milk skim

The article analyzes the effect on the results of degreasing of the original milk's temperature and acidity, the operation of the skimming machine, the periods of the separation cycle, the mechanical impact on the original product, as well as the technical condition of the separator. The result...

תיאור מלא

שמור ב:

מידע ביבליוגרפי
Главные авторы:	Chebotarev, E. A., Чеботарев, Е. А., Kopchenkov, V. G., Копченков, В. Г., Maksimenko, A. T., Максименко, А. Т., Borisenko, Y. G., Борисенко, Ю. Г., Dunaenko, A. V., Дунаенко, А. В.
פורמט:	Статья
שפה:	English
יצא לאור:	Institute of Physics 2022
נושאים:	Process of milk skim Separation cycle Operation of the skimming
גישה מקוונת:	https://dspace.ncfu.ru/handle/20.500.12258/21550
תגים:	הוספת תג אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!

אינטרנט

https://dspace.ncfu.ru/handle/20.500.12258/21550

Impact of physico-chemical and operational factors on the process of milk skim

אינטרנט

פריטים דומים