Совершенствование технологии производства хлебобулочных изделий с целью улучшения качественных показателей

Dades bibliogràfiques
Autor principal:	Байрамова, В. А.-К.
Format:	ВКР
Idioma:	Russian
Publicat:	2022
Accés en línia:	https://dspace.ncfu.ru/handle/20.500.12258/21584
Etiquetes:	Afegir etiqueta Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!

Организация производства хлебобулочных изделий Учебное пособие
per: Постникова Е.В

Биотехнологические основы производства хлебобулочных изделий
per: Гаврилова Н. Б.
Publicat: (2017)

Экспертиза хлебобулочных изделий
per: Романов А. С.
Publicat: (2021)

Дефекты хлебобулочных изделий
per: Романов А. С.
Publicat: (2012)

Экспертиза хлебобулочных изделий
per: Романов А. С.
Publicat: (2021)

Обеспечение качественных показателей беспроводной связи учебное пособие
per: Рыжков А. Е.
Publicat: (2019)

Технология хлебобулочных изделий учебное пособие
per: Кох Д. А.
Publicat: (2020)

Оборудование производства хлебобулочных и макаронных изделий учебно-методическое пособие
per: Вахитов М. Р.
Publicat: (2020)

Оборудование производства хлебобулочных и макаронных изделий учебно-методическое пособие
per: Вахитов, М. Р.

Разработка технологии хлебобулочных изделий функционального назначения
per: Автандилян, Н. Г.
Publicat: (2018)

Технология производства хлеба и хлебобулочных изделий учебное пособие для спо
per: Никифорова, Т. А.

Расчёт качественных показателей цифровых радиорелейных линий практикум по дипломному проектированию
per: Маглицкий, Б. Н.

Практикум по технологии отрасли (технология хлебобулочных изделий)
per: Пономарева Е. И.
Publicat: (2022)

Производство хлеба и хлебобулочных изделий
per: Мингалеева З. Ш.
Publicat: (2016)

Использование альгофлоры в технологии производства хлебобулочных и мучных кондитерских изделий учебное пособие
per: Апаршева В. В.
Publicat: (2021)

Использование альгофлоры в технологии производства хлебобулочных и мучных кондитерских изделий учебное пособие
per: Апаршева, В. В.

Разработка технологии функциональных хлебобулочных изделий с использованием растительного сырья
per: Шендрикова, А. Ю.
Publicat: (2022)

Механизация и комплектование оборудованием технологических линий производства хлебобулочных изделий
per: Ловчиков А. П.
Publicat: (2010)

Технология хлебобулочных изделий. Практикум учебное пособие для спо
per: Пономарева Е. И.
Publicat: (2023)

Производство хлеба и хлебобулочных изделий учебное пособие

Обеспечение безопасного производства нового наименования сдобных хлебобулочных изделий функционального назначения
per: Резенькова, Ю. В.
Publicat: (2023)

Технологические расчеты при производстве хлебобулочных изделий учебное пособие
per: Сидоренко Г. А.
Publicat: (2017)

Разработка технологий обогащенных хлебобулочных изделий с использованием дрожжей «АнгелИстРус»
per: Гапонов, Р. В.
Publicat: (2020)

Технология хлебобулочных и мучных кондитерских изделий учебное пособие
Publicat: (2018)

Технология приготовления сложных хлебобулочных, мучных кондитерских изделий
per: Шапкарина А. И.
Publicat: (2016)

Товароведение и экспертиза хлеба и хлебобулочных изделий
per: Резниченко И. Ю.
Publicat: (2013)

Разработка биотехнологии хлебобулочных изделий функционального назначения с пониженным содержанием глютена
per: Классова, Т. С.
Publicat: (2019)

Технология производства мучных, хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания учебно-методическое пособие

Формирование заготовок мелкоштучных хлебобулочных изделий с управлением реологическими свойствами теста монография
per: Алексеев, Г. В.

Теоретические и практические аспекты разработки функциональных хлебобулочных изделий учебное пособие
per: Степычева Н. В.

Особенности приготовления хлебобулочных, мучных кондитерских изделий народов мира учебное пособие
per: Еремина Т. А.
Publicat: (2018)

Особенности приготовления хлебобулочных, мучных кондитерских изделий народов мира учебное пособие
per: Еремина, Т. А.

Анализ данных качественных исследований
per: Истомина, А. П.
Publicat: (2019)

Анализ данных качественных исследований
per: Истомина, А. П.
Publicat: (2018)

Технико-технологические основы производства хлеба, хлебобулочных, макаронных и кондитерских изделий. Лабораторный практикум учебное пособие для спо
per: Антонова И. В.
Publicat: (2024)

Экспертиза хлеба и хлебобулочных изделий. Качество и безопасность учебно-справочное пособие

Формирование оптимальной агротехнологии производства огурца и томата методом малообъемной технологии с целью улучшения качества товарной продукции и повышения уровня самообеспечения региона монография
per: Селиванова М. В.
Publicat: (2020)

Формирование оптимальной агротехнологии производства огурца и томата методом малообъемной технологии с целью улучшения качества товарной продукции и повышения уровня самообеспечения региона монография

Совершенствование технологии производства хлебобулочных изделий с целью улучшения качественных показателей

Ítems similars

Ítems similars