Совершенствование технологии производства хлебобулочных изделий с целью улучшения качественных показателей

Совершенствование технологии производства хлебобулочных изделий с целью улучшения качественных показателей

में बचाया:

ग्रंथसूची विवरण
मुख्य लेखक:	Байрамова, В. А.-К.
स्वरूप:	ВКР
भाषा:	Russian
प्रकाशित:	2022
ऑनलाइन पहुंच:	https://dspace.ncfu.ru/handle/20.500.12258/21584
टैग :	टैग जोड़ें कोई टैग नहीं, इस रिकॉर्ड को टैग करने वाले पहले व्यक्ति बनें!

समान संसाधन

Организация производства хлебобулочных изделий Учебное пособие
द्वारा: Постникова Е.В

Биотехнологические основы производства хлебобулочных изделий
द्वारा: Гаврилова Н. Б.
प्रकाशित: (2017)

Экспертиза хлебобулочных изделий
द्वारा: Романов А. С.
प्रकाशित: (2021)

Дефекты хлебобулочных изделий
द्वारा: Романов А. С.
प्रकाशित: (2012)

Экспертиза хлебобулочных изделий
द्वारा: Романов А. С.
प्रकाशित: (2021)

Обеспечение качественных показателей беспроводной связи учебное пособие
द्वारा: Рыжков А. Е.
प्रकाशित: (2019)

Технология хлебобулочных изделий учебное пособие
द्वारा: Кох Д. А.
प्रकाशित: (2020)

Оборудование производства хлебобулочных и макаронных изделий учебно-методическое пособие
द्वारा: Вахитов М. Р.
प्रकाशित: (2020)

Оборудование производства хлебобулочных и макаронных изделий учебно-методическое пособие
द्वारा: Вахитов, М. Р.

Разработка технологии хлебобулочных изделий функционального назначения
द्वारा: Автандилян, Н. Г.
प्रकाशित: (2018)

Разработка технологии хлебобулочных изделий функционального назначения
द्वारा: Автандилян, Н. Г.
प्रकाशित: (2018)

Технология производства хлеба и хлебобулочных изделий учебное пособие для спо
द्वारा: Никифорова, Т. А.

Расчёт качественных показателей цифровых радиорелейных линий практикум по дипломному проектированию
द्वारा: Маглицкий, Б. Н.

Практикум по технологии отрасли (технология хлебобулочных изделий)
द्वारा: Пономарева Е. И.
प्रकाशित: (2022)

Производство хлеба и хлебобулочных изделий
द्वारा: Мингалеева З. Ш.
प्रकाशित: (2016)

Использование альгофлоры в технологии производства хлебобулочных и мучных кондитерских изделий учебное пособие
द्वारा: Апаршева В. В.
प्रकाशित: (2021)

Использование альгофлоры в технологии производства хлебобулочных и мучных кондитерских изделий учебное пособие
द्वारा: Апаршева, В. В.

Разработка технологии функциональных хлебобулочных изделий с использованием растительного сырья
द्वारा: Шендрикова, А. Ю.
प्रकाशित: (2022)

Механизация и комплектование оборудованием технологических линий производства хлебобулочных изделий
द्वारा: Ловчиков А. П.
प्रकाशित: (2010)

Технология хлебобулочных изделий. Практикум учебное пособие для спо
द्वारा: Пономарева Е. И.
प्रकाशित: (2023)

Производство хлеба и хлебобулочных изделий учебное пособие

Обеспечение безопасного производства нового наименования сдобных хлебобулочных изделий функционального назначения
द्वारा: Резенькова, Ю. В.
प्रकाशित: (2023)

Обеспечение безопасного производства нового наименования сдобных хлебобулочных изделий функционального назначения
द्वारा: Резенькова, Ю. В.
प्रकाशित: (2023)

Технологические расчеты при производстве хлебобулочных изделий учебное пособие
द्वारा: Сидоренко Г. А.
प्रकाशित: (2017)

Разработка технологий обогащенных хлебобулочных изделий с использованием дрожжей «АнгелИстРус»
द्वारा: Гапонов, Р. В.
प्रकाशित: (2020)

Технология хлебобулочных и мучных кондитерских изделий учебное пособие
प्रकाशित: (2018)

Технология приготовления сложных хлебобулочных, мучных кондитерских изделий
द्वारा: Шапкарина А. И.
प्रकाशित: (2016)

Товароведение и экспертиза хлеба и хлебобулочных изделий
द्वारा: Резниченко И. Ю.
प्रकाशित: (2013)

Разработка биотехнологии хлебобулочных изделий функционального назначения с пониженным содержанием глютена
द्वारा: Классова, Т. С.
प्रकाशित: (2019)

Технология производства мучных, хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания учебно-методическое пособие

Формирование заготовок мелкоштучных хлебобулочных изделий с управлением реологическими свойствами теста монография
द्वारा: Алексеев, Г. В.

Теоретические и практические аспекты разработки функциональных хлебобулочных изделий учебное пособие
द्वारा: Степычева Н. В.

Особенности приготовления хлебобулочных, мучных кондитерских изделий народов мира учебное пособие
द्वारा: Еремина Т. А.
प्रकाशित: (2018)

Особенности приготовления хлебобулочных, мучных кондитерских изделий народов мира учебное пособие
द्वारा: Еремина, Т. А.

Анализ данных качественных исследований
द्वारा: Истомина, А. П.
प्रकाशित: (2019)

Анализ данных качественных исследований
द्वारा: Истомина, А. П.
प्रकाशित: (2018)

Технико-технологические основы производства хлеба, хлебобулочных, макаронных и кондитерских изделий. Лабораторный практикум учебное пособие для спо
द्वारा: Антонова И. В.
प्रकाशित: (2024)

Экспертиза хлеба и хлебобулочных изделий. Качество и безопасность учебно-справочное пособие

Формирование оптимальной агротехнологии производства огурца и томата методом малообъемной технологии с целью улучшения качества товарной продукции и повышения уровня самообеспечения региона монография
द्वारा: Селиванова М. В.
प्रकाशित: (2020)

Формирование оптимальной агротехнологии производства огурца и томата методом малообъемной технологии с целью улучшения качества товарной продукции и повышения уровня самообеспечения региона монография