Совершенствование технологии производства хлебобулочных изделий с целью улучшения качественных показателей

Detaylı Bibliyografya
Yazar:	Байрамова, В. А.-К.
Materyal Türü:	ВКР
Dil:	Russian
Baskı/Yayın Bilgisi:	2022
Online Erişim:	https://dspace.ncfu.ru/handle/20.500.12258/21584
Etiketler:	Etiketle Etiket eklenmemiş, İlk siz ekleyin!

Организация производства хлебобулочных изделий Учебное пособие
Yazar:: Постникова Е.В

Биотехнологические основы производства хлебобулочных изделий
Yazar:: Гаврилова Н. Б.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2017)

Экспертиза хлебобулочных изделий
Yazar:: Романов А. С.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2021)

Дефекты хлебобулочных изделий
Yazar:: Романов А. С.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2012)

Экспертиза хлебобулочных изделий
Yazar:: Романов А. С.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2021)

Обеспечение качественных показателей беспроводной связи учебное пособие
Yazar:: Рыжков А. Е.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2019)

Технология хлебобулочных изделий учебное пособие
Yazar:: Кох Д. А.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2020)

Оборудование производства хлебобулочных и макаронных изделий учебно-методическое пособие
Yazar:: Вахитов М. Р.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2020)

Оборудование производства хлебобулочных и макаронных изделий учебно-методическое пособие
Yazar:: Вахитов, М. Р.

Разработка технологии хлебобулочных изделий функционального назначения
Yazar:: Автандилян, Н. Г.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2018)

Технология производства хлеба и хлебобулочных изделий учебное пособие для спо
Yazar:: Никифорова, Т. А.

Расчёт качественных показателей цифровых радиорелейных линий практикум по дипломному проектированию
Yazar:: Маглицкий, Б. Н.

Практикум по технологии отрасли (технология хлебобулочных изделий)
Yazar:: Пономарева Е. И.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2022)

Производство хлеба и хлебобулочных изделий
Yazar:: Мингалеева З. Ш.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2016)

Использование альгофлоры в технологии производства хлебобулочных и мучных кондитерских изделий учебное пособие
Yazar:: Апаршева В. В.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2021)

Использование альгофлоры в технологии производства хлебобулочных и мучных кондитерских изделий учебное пособие
Yazar:: Апаршева, В. В.

Разработка технологии функциональных хлебобулочных изделий с использованием растительного сырья
Yazar:: Шендрикова, А. Ю.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2022)

Механизация и комплектование оборудованием технологических линий производства хлебобулочных изделий
Yazar:: Ловчиков А. П.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2010)

Технология хлебобулочных изделий. Практикум учебное пособие для спо
Yazar:: Пономарева Е. И.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2023)

Производство хлеба и хлебобулочных изделий учебное пособие

Обеспечение безопасного производства нового наименования сдобных хлебобулочных изделий функционального назначения
Yazar:: Резенькова, Ю. В.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2023)

Технологические расчеты при производстве хлебобулочных изделий учебное пособие
Yazar:: Сидоренко Г. А.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2017)

Разработка технологий обогащенных хлебобулочных изделий с использованием дрожжей «АнгелИстРус»
Yazar:: Гапонов, Р. В.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2020)

Технология хлебобулочных и мучных кондитерских изделий учебное пособие
Baskı/Yayın Bilgisi: (2018)

Технология приготовления сложных хлебобулочных, мучных кондитерских изделий
Yazar:: Шапкарина А. И.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2016)

Товароведение и экспертиза хлеба и хлебобулочных изделий
Yazar:: Резниченко И. Ю.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2013)

Разработка биотехнологии хлебобулочных изделий функционального назначения с пониженным содержанием глютена
Yazar:: Классова, Т. С.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2019)

Технология производства мучных, хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания учебно-методическое пособие

Формирование заготовок мелкоштучных хлебобулочных изделий с управлением реологическими свойствами теста монография
Yazar:: Алексеев, Г. В.

Теоретические и практические аспекты разработки функциональных хлебобулочных изделий учебное пособие
Yazar:: Степычева Н. В.

Особенности приготовления хлебобулочных, мучных кондитерских изделий народов мира учебное пособие
Yazar:: Еремина Т. А.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2018)

Особенности приготовления хлебобулочных, мучных кондитерских изделий народов мира учебное пособие
Yazar:: Еремина, Т. А.

Анализ данных качественных исследований
Yazar:: Истомина, А. П.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2019)

Анализ данных качественных исследований
Yazar:: Истомина, А. П.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2018)

Технико-технологические основы производства хлеба, хлебобулочных, макаронных и кондитерских изделий. Лабораторный практикум учебное пособие для спо
Yazar:: Антонова И. В.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2024)

Экспертиза хлеба и хлебобулочных изделий. Качество и безопасность учебно-справочное пособие

Формирование оптимальной агротехнологии производства огурца и томата методом малообъемной технологии с целью улучшения качества товарной продукции и повышения уровня самообеспечения региона монография
Yazar:: Селиванова М. В.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2020)

Формирование оптимальной агротехнологии производства огурца и томата методом малообъемной технологии с целью улучшения качества товарной продукции и повышения уровня самообеспечения региона монография

Совершенствование технологии производства хлебобулочных изделий с целью улучшения качественных показателей

Benzer Materyaller

Benzer Materyaller