Разработка инновационных технологий продукции для организации диетического питания

Разработка инновационных технологий продукции для организации диетического питания

保存先:

書誌詳細
第一著者:	Юрченко, В. П.
フォーマット:	ВКР
言語:	Russian
出版事項:	2023
オンライン･アクセス:	https://dspace.ncfu.ru/handle/20.500.12258/23326
タグ:	タグ追加タグなし, このレコードへの初めてのタグを付けませんか!

類似資料

Разработка инновационных технологий приготовления кулинарных изделий для диетического питания с использованием регионального сырья
著者:: Казаева, Ю. М.
出版事項: (2022)

Гигиена питания. Основы организации лечебного (диетического) питания
著者:: Сафонова Э. Э.
出版事項: (2021)

Гигиена питания. Основы организации лечебного (диетического) питания учебное пособие для вузов
著者:: Сафонова Э. Э.
出版事項: (2024)

Совершенствование технологии и ассортимента блюд для диетического питания
著者:: Гаспарян, Г. В.
出版事項: (2024)

Технология производства продуктов диетического питания учебное пособие
著者:: Трубина И. А.
出版事項: (2018)

Технология производства продуктов диетического питания учебное пособие
著者:: Трубина, И. А.

Разработка технологии приготовления кулинарных изделий для диетического питания с использованием регионального сырья
著者:: Дряева, Д. Ю.
出版事項: (2023)

Проект комплексного предприятия диетического питания, г. Кисловодск
著者:: Волкова, Э. А.
出版事項: (2023)

Использование новых растительных продуктов в технологии производства блюд для диетического питания
著者:: Безруких, Ю. В.
出版事項: (2023)

Организация производства блюд диетического, детского и лечебно-профилактического питания учебное пособие
出版事項: (2019)

Особенности функционирования санаторно-курортного учреждения: формирование финансовых ресурсов и совершенствование организации диетического питания
著者:: Ходорко, О. А.
出版事項: (2023)

Особенности функционирования санаторно-курортного учреждения: формирование финансовых ресурсов и совершенствование организации диетического питания
著者:: Митюрев, Ю. М.
出版事項: (2023)

Применение инновационных технологических приемов для производства продукции общественного питания высокого качества
著者:: Улыбышева, С. В.
出版事項: (2023)

Проект диетического ресторана, г. Пятигорск
著者:: Никифоров, Д. Р.
出版事項: (2023)

Разработка технологий продукции общественного питания для различных групп населения
著者:: Хачанов, Р. А.
出版事項: (2023)

Разработка ассортимента продукции для специальных видов питания
著者:: Айриян, М. К.
出版事項: (2023)

Научные основы инновационных технологий производства пищевой продукции учебное пособие
著者:: Гунькин В. А.

Практические аспекты внедрения инновационных технологий приготовления кулинарной продукции функционального назначения на предприятиях общественного питания
著者:: Молова, З. Х.
出版事項: (2022)

Разработка инновационных технологий с использованием фитообогатителей
著者:: Иванченко, А. А.
出版事項: (2023)

Разработка технологии продукции общественного питания с использованием нетрадиционного сырья
著者:: Волошенко, Г. Ю.
出版事項: (2023)

Разработка специализированной пищевой продукции для питания спортсменов «Мясной энергетик»
著者:: Горкавенко, Е. Ю.
出版事項: (2023)

Разработка специализированной пищевой продукции для питания спортсменов «Мясной энергетик»
著者:: Будкевич, К.Н.
出版事項: (2023)

Разработка специализированной пищевой продукции для питания спортсменов «Мясной энергетик»
著者:: Трубицин, С.А.
出版事項: (2023)

Разработка рецептуры, технологии и оценка качества нового вида продукции для здорового питания
著者:: Каитова, Ф. К.
出版事項: (2024)

Использование инновационных технологий в организации деятельности предприятия питания(на примере кафе-бар «Лига Чемпионов»
著者:: Сулайманов, Б. Б.
出版事項: (2019)

Исследование и разработка методологии и алгоритмов автоматизированного управления процессом приготовления диетического хлеба монография
著者:: Чельдиева Л. Ш.
出版事項: (2020)

Разработка информационной подсистемы для организации общественного питания.
著者:: Джагарян, Д. А.
出版事項: (2019)

Инновации в технологии продукции индустрии питания учебное пособие
著者:: Куткина М. Н.

Теоретическое обоснование и практические аспекты использования пищевых волокон в технологиях молокосодержащих продуктов диетического профилактического питания Диссертации и авторефераты
著者:: Неповинных Н.В

Разработка технологий рыбных полуфабрикатов и готовой кулинарной продукции из них для школьного питания Монография
著者:: Ермош Л.Г

Проект диетического ресторана на 50 мест в г. Ставрополе
著者:: Джембаева, З. С.
出版事項: (2020)

Научные основы инновационных технологий
著者:: Баумгартэн М. И.
出版事項: (2012)

Трансформация инновационных цифровых технологий
著者:: Обухова, А. С., 等
出版事項: (2022)

Разработка ассортимента продуктов питания для организации кейтерингового обслуживания
著者:: Газаров, А. С.
出版事項: (2022)

Разработка технологии сывороточного напитка для спортивного питания
著者:: Родионов, И. С.
出版事項: (2019)

Разработка технологии пастильных изделий для спортивного питания
著者:: Грушина, Е. Ю.
出版事項: (2024)

Разработка инновационных технологий эксплуатации и обслуживания подземных хранилищ газа
著者:: Голубев, В. А., 等
出版事項: (2024)

Технология продукции общественного питания. Технологическое обеспечение качества продукции общественного питания лабораторный практикум
著者:: Перкель, Р. Л.

Научные основы инновационных технологий практикум
著者:: Муртазаева Р. Н.
出版事項: (2019)

Технология продукции общественного питания Учебник
著者:: Ратушный А.С