Разработка ассортимента новых видов булочных изделий с использованием продуктов переработки семян льна

Разработка ассортимента новых видов булочных изделий с использованием продуктов переработки семян льна

保存先:

書誌詳細
第一著者:	Лещенко, А. С.
フォーマット:	ВКР
言語:	Russian
出版事項:	2023
オンライン･アクセス:	https://dspace.ncfu.ru/handle/20.500.12258/23351
タグ:	タグ追加タグなし, このレコードへの初めてのタグを付けませんか!

類似資料

Разработка ассортимента мучных изделий с продуктами переработки сои
著者:: Долгополова, С. Н.
出版事項: (2023)

Разработка ассортимента продукции для специальных видов питания
著者:: Айриян, М. К.
出版事項: (2023)

Полезные свойства семян льна-долгунца и льняного масла монография
著者:: Оробинский Д. Ф.
出版事項: (2016)

Использование новых видов сырья для расширения ассортимента продукции для общественного питания
著者:: Туголукова, Т. Л.
出版事項: (2024)

Разработка нового ассортимента обогащённых продуктов питания
著者:: Сийконен, Э. Е.
出版事項: (2024)

Оптимизация технологических процессов производства булочных изделий с использованием регионального сырья на предприятиях общественного питания
著者:: Шаткова, В. Л.
出版事項: (2022)

Способы повышения качества и пищевой ценности булочных изделий Монография
著者:: Сафронова Т.Н

Разработка ассортимента продуктов питания для организации кейтерингового обслуживания
著者:: Газаров, А. С.
出版事項: (2022)

Разработка новых видов печенья функционального назначения
著者:: Типсина Н. Н.
出版事項: (2019)

Совершенствование ассортимента изделий из бисквитного теста
著者:: Маркарян, Т. Д.
出版事項: (2023)

Химия льна и перспективные технологии его углубленной переработки
著者:: Карпунин, И. И.

Сборник рецептур мучных кондитерских и булочных изделий для предприятий общественного питания справочник

Разработка технологии получения пищевых белковых продуктов из семян подсолнечника
著者:: Овсянникова О. В.
出版事項: (2022)

Совершенствование ассортимента и технологий приготовления кексовых изделий
著者:: Полякова, Мария Романовна
出版事項: (2023)

Расширение ассортимента продуктов с растительными добавками для персонифицированного питания
著者:: Волошенко, В. А.
出版事項: (2022)

Глубокая переработка льна монография
著者:: Кучумов, А. В.

Научные основы формирования ассортимента пищевых продуктов с заданными свойствами. Технологии получения и переработки растительного сырья Монография
著者:: Меняйло Л.Н

Реакция льна-долгунца на приёмы предпосевной обработки семян и ухода за посевами в Среднем Предуралье монография
著者:: Корепанова Е. В.
出版事項: (2010)

Научные основы формирования ассортимента пищевых продуктов с заданными свойствами. Технологии получения и переработки растительного сырья коллективная монография

Разработка рецептур и оценка качества новых видов холодных соусов
著者:: Агабекян, В. А.
出版事項: (2024)

Приветствие слёту мастериц льна
著者:: Пешков А. А.
出版事項: (2013)

Закруждилась пряжа снедистого льна...
著者:: Есенин С. А.
出版事項: (2013)

Технология хранения и переработки зерна и семян учебное пособие для вузов
著者:: Глухих М. А.
出版事項: (2024)

Технология хранения и переработки зерна и семян учебное пособие для спо
著者:: Глухих М. А.
出版事項: (2024)

Находки новых для Удмуртии видов макромицетов Статья
著者:: Капитонов В.И

Перспективные технологии изготовления швейных изделий различного ассортимента. Технологический процесс обработки изделий платьево-блузочного ассортимента из прозрачных, полупрозрачных и тонких тканей учебное пособие
著者:: Жукова, И. А.

Разработка продуктов функционального назначения с использованием растительного сырья
著者:: Амамбаев, М. Б.
出版事項: (2023)

Технология хранения и переработки зерна и семян. Практикум учебное пособие для спо
著者:: Глухих М. А.
出版事項: (2024)

Технология хранения и переработки зерна и семян. Практикум учебное пособие для вузов
著者:: Глухих М. А.
出版事項: (2023)

Основы разработки и внедрения новых видов мясных продуктов учебное пособие для выполнения практических занятий для направления подготовки 19.03.03 «продукты питания животного происхождения». направленность (профиль) – технология мяса и мясных продуктов
出版事項: (2019)

Разработка технологии функциональных хлебобулочных изделий с использованием растительного сырья
著者:: Шендрикова, А. Ю.
出版事項: (2022)

Опыт развития новых видов туризма в Республике Беларусь
著者:: Останина, Л. У.
出版事項: (2024)

Расширение ассортимента блюд для спортсменов
著者:: Гогуев, Х. М.
出版事項: (2024)

Управление разработкой новых продуктов (продактменеджмент) учебное пособие
著者:: Сербулова Н. М.
出版事項: (2021)

Перспективные технологии изготовления швейных изделий различного ассортимента. Технологический процесс изготовления современных корсетных изделий верхней одежды учебное пособие
著者:: Жукова, И. А.

Биологические ресурсы льна: научные основы рационального использования
著者:: Чудинова Ю. В.
出版事項: (2013)

Возделывание льна масличного на семена и волокно
著者:: Степанова, Н. В.

Методическое обеспечение маркетинговых исследований новых продуктов монография
著者:: Курчеева, Г. И.

Биологические ресурсы льна. Научные основы рационального использования монография
著者:: Чудинова, Ю. В.

Биологические ресурсы льна: научные основы рационального использования Монография
著者:: Чудинова Ю.В