Разработка технологии мягкого десертного сыра без созревания
Salvato in:
| Autore principale: | |
|---|---|
| Natura: | ВКР |
| Lingua: | Russian |
| Pubblicazione: |
2023
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| Accesso online: | https://dspace.ncfu.ru/handle/20.500.12258/24398 |
| Tags: |
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