Разработка рецептур и оценка качества новых видов холодных соусов

Разработка рецептур и оценка качества новых видов холодных соусов

Сохранить в:

Bibliografiske detaljer
Hovedforfatter:	Агабекян, В. А.
Format:	ВКР
Sprog:	Russian
Udgivet:	2024
Online adgang:	https://dspace.ncfu.ru/handle/20.500.12258/26502
Tags:	Tilføj Tag Ingen Tags, Vær først til at tagge denne postø!

Lignende værker

Разработка новых видов печенья функционального назначения
af: Типсина Н. Н.
Udgivet: (2019)

Разработка рецептур изделий специального назначения
af: Гусев, А. А.
Udgivet: (2023)

Компьютерное проектирование рецептур практикум
af: Мусина О. Н.

Производство эмульсионных масложировых продуктов. Технология майонезов и майонезных соусов учебное пособие
af: Терещук Л. В.
Udgivet: (2019)

Находки новых для Удмуртии видов макромицетов Статья
af: Капитонов В.И

Технология кондитерских изделий. Расчет рецептур
af: Скобельская З. Г.
Udgivet: (2022)

Приготовление вкуснейших соусов, подлив, заправок, приправок, маринадов, кляров и панировок лучшие в мире рецепты

Сборник рецептур блюд зарубежной кухни Практическое пособие

Инженерная защита холодных трубопроводов в условиях пучинистых грунтов учебное пособие
af: Марков, Е. В.

Разработка ассортимента новых видов булочных изделий с использованием продуктов переработки семян льна
af: Лещенко, А. С.
Udgivet: (2023)

Опыт развития новых видов туризма в Республике Беларусь
af: Останина, Л. У.
Udgivet: (2024)

Технология кондитерских изделий. Расчет рецептур учебное пособие для спо
af: Скобельская З. Г.
Udgivet: (2023)

Исследование и разработка системы для расчета и оптимизации рецептур многокомпонентных продуктов питания
af: Дзанаев, О. А.
Udgivet: (2019)

Практическое руководство по расчету рецептур кондитерских изделий учебно-методическое пособие
af: Илларионова, И. А.

Ботанические коллекции - потенциальные источники возможных новых адвентивных и инвазивных видов Статья
af: Ткаченко К.Г

Разработка новых видов услуг на основе влияния динамических характеристик потребительских сегментов на предприятиях сферы услуг Статья
af: Казаков С.П

Использование новых видов сырья для расширения ассортимента продукции для общественного питания
af: Туголукова, Т. Л.
Udgivet: (2024)

Работа с возражениями: 200 приемов продаж для холодных звонков и личных встреч Справочная литература
af: Ткаченко Д.

Исследование облегченных расширяющихся тампонажных материалов с обоснованием выбора эффективных рецептур
af: Егиян, В. Р.
Udgivet: (2022)

Подбор рецептур для приготовления тяжелых растворов глушения на примере Ачимовских отложений
af: Данилин, Д. А.
Udgivet: (2021)

Сборник рецептур мучных кондитерских и булочных изделий для предприятий общественного питания справочник

Оценка качества материалов учебное пособие

Разработка ассортимента продукции для специальных видов питания
af: Айриян, М. К.
Udgivet: (2023)

Основы разработки и внедрения новых видов мясных продуктов учебное пособие для выполнения практических занятий для направления подготовки 19.03.03 «продукты питания животного происхождения». направленность (профиль) – технология мяса и мясных продуктов
Udgivet: (2019)

Пилопродукция: оценка качества и количества
af: Леонтьев Л. Л.
Udgivet: (2022)

Разработка технологии производства блюд для специальных видов питания
af: Амбарцумов, А. Г.
Udgivet: (2024)

Разработка новых туристско-рекреационных пространств города-курорта Кисловодска
af: Ищенко, Ю. В.
Udgivet: (2023)

Оценка качества подземных вод учебное пособие
af: Кузьмин А. И.
Udgivet: (2021)

Оценка качества вскрытия продуктивных пластов
af: Паникаровский В. В.
Udgivet: (2011)

Оценка качества вскрытия продуктивных пластов
af: Паникаровский В. В.
Udgivet: (2013)

Кухня казаков Дона: сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания Учебное пособие
af: Васюкова А.Т

Оценка качества программного обеспечения учебное пособие
af: Кожомбердиева Г. И.
Udgivet: (2010)

Оценка качества спермы животных учебно-методическое пособие
af: Племяшов К. В.
Udgivet: (2020)

Оценка качества и безопасности молока практическое пособие
af: Сычева О. В.

Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий кухонь народов России для предприятий общественного питания Практическое пособие

Технология производства и оценка качества молока
af: Родионов Г. В.
Udgivet: (2021)

Технология производства и оценка качества молока
af: Родионов Г. В.
Udgivet: (2021)

Оценка качества окружающей среды учебно-методическое пособие
af: Кабиров Р. Р.
Udgivet: (2019)

О новых стихах
af: Ходасевич В. Ф.
Udgivet: (2013)

Золотые правила продаж: 75 техник успешных холодных звонков, убедительных презентаций и коммерческих предложений, от которых невозможно отказаться Учебное пособие
af: Шиффман С.