Разработка рецептур и оценка качества новых видов холодных соусов

Разработка рецептур и оценка качества новых видов холодных соусов

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Tác giả chính:	Агабекян, В. А.
Định dạng:	ВКР
Ngôn ngữ:	Russian
Được phát hành:	2024
Truy cập trực tuyến:	https://dspace.ncfu.ru/handle/20.500.12258/26502
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Những quyển sách tương tự

Разработка новых видов печенья функционального назначения
Bằng: Типсина Н. Н.
Được phát hành: (2019)

Разработка рецептур изделий специального назначения
Bằng: Гусев, А. А.
Được phát hành: (2023)

Компьютерное проектирование рецептур практикум
Bằng: Мусина О. Н.

Производство эмульсионных масложировых продуктов. Технология майонезов и майонезных соусов учебное пособие
Bằng: Терещук Л. В.
Được phát hành: (2019)

Находки новых для Удмуртии видов макромицетов Статья
Bằng: Капитонов В.И

Технология кондитерских изделий. Расчет рецептур
Bằng: Скобельская З. Г.
Được phát hành: (2022)

Приготовление вкуснейших соусов, подлив, заправок, приправок, маринадов, кляров и панировок лучшие в мире рецепты

Сборник рецептур блюд зарубежной кухни Практическое пособие

Инженерная защита холодных трубопроводов в условиях пучинистых грунтов учебное пособие
Bằng: Марков, Е. В.

Разработка ассортимента новых видов булочных изделий с использованием продуктов переработки семян льна
Bằng: Лещенко, А. С.
Được phát hành: (2023)

Опыт развития новых видов туризма в Республике Беларусь
Bằng: Останина, Л. У.
Được phát hành: (2024)

Технология кондитерских изделий. Расчет рецептур учебное пособие для спо
Bằng: Скобельская З. Г.
Được phát hành: (2023)

Исследование и разработка системы для расчета и оптимизации рецептур многокомпонентных продуктов питания
Bằng: Дзанаев, О. А.
Được phát hành: (2019)

Практическое руководство по расчету рецептур кондитерских изделий учебно-методическое пособие
Bằng: Илларионова, И. А.

Ботанические коллекции - потенциальные источники возможных новых адвентивных и инвазивных видов Статья
Bằng: Ткаченко К.Г

Разработка новых видов услуг на основе влияния динамических характеристик потребительских сегментов на предприятиях сферы услуг Статья
Bằng: Казаков С.П

Использование новых видов сырья для расширения ассортимента продукции для общественного питания
Bằng: Туголукова, Т. Л.
Được phát hành: (2024)

Работа с возражениями: 200 приемов продаж для холодных звонков и личных встреч Справочная литература
Bằng: Ткаченко Д.

Исследование облегченных расширяющихся тампонажных материалов с обоснованием выбора эффективных рецептур
Bằng: Егиян, В. Р.
Được phát hành: (2022)

Подбор рецептур для приготовления тяжелых растворов глушения на примере Ачимовских отложений
Bằng: Данилин, Д. А.
Được phát hành: (2021)

Сборник рецептур мучных кондитерских и булочных изделий для предприятий общественного питания справочник

Оценка качества материалов учебное пособие

Разработка ассортимента продукции для специальных видов питания
Bằng: Айриян, М. К.
Được phát hành: (2023)

Основы разработки и внедрения новых видов мясных продуктов учебное пособие для выполнения практических занятий для направления подготовки 19.03.03 «продукты питания животного происхождения». направленность (профиль) – технология мяса и мясных продуктов
Được phát hành: (2019)

Пилопродукция: оценка качества и количества
Bằng: Леонтьев Л. Л.
Được phát hành: (2022)

Разработка технологии производства блюд для специальных видов питания
Bằng: Амбарцумов, А. Г.
Được phát hành: (2024)

Разработка новых туристско-рекреационных пространств города-курорта Кисловодска
Bằng: Ищенко, Ю. В.
Được phát hành: (2023)

Оценка качества подземных вод учебное пособие
Bằng: Кузьмин А. И.
Được phát hành: (2021)

Оценка качества вскрытия продуктивных пластов
Bằng: Паникаровский В. В.
Được phát hành: (2011)

Оценка качества вскрытия продуктивных пластов
Bằng: Паникаровский В. В.
Được phát hành: (2013)

Кухня казаков Дона: сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания Учебное пособие
Bằng: Васюкова А.Т

Оценка качества программного обеспечения учебное пособие
Bằng: Кожомбердиева Г. И.
Được phát hành: (2010)

Оценка качества спермы животных учебно-методическое пособие
Bằng: Племяшов К. В.
Được phát hành: (2020)

Оценка качества и безопасности молока практическое пособие
Bằng: Сычева О. В.

Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий кухонь народов России для предприятий общественного питания Практическое пособие

Технология производства и оценка качества молока
Bằng: Родионов Г. В.
Được phát hành: (2021)

Технология производства и оценка качества молока
Bằng: Родионов Г. В.
Được phát hành: (2021)

Оценка качества окружающей среды учебно-методическое пособие
Bằng: Кабиров Р. Р.
Được phát hành: (2019)

О новых стихах
Bằng: Ходасевич В. Ф.
Được phát hành: (2013)

Золотые правила продаж: 75 техник успешных холодных звонков, убедительных презентаций и коммерческих предложений, от которых невозможно отказаться Учебное пособие
Bằng: Шиффман С.