Разработка технологии сыров с использованием молочно-белкового концентрата, полученного методом ультрафильтрации
Guardado en:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Диссертация |
| Lenguaje: | Russian |
| Publicado: |
2019
|
| Materias: | |
| Acceso en línea: | https://dspace.ncfu.ru/handle/20.500.12258/4451 |
| Etiquetas: |
Agregar Etiqueta
Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!
|