Разработка технологии мягкого сыра с функциональными добавками растительного происхождения

Разработка технологии мягкого сыра с функциональными добавками растительного происхождения

में बचाया:

ग्रंथसूची विवरण
मुख्य लेखक:	Аджигисиева, А. Т.
स्वरूप:	ВКР
भाषा:	Russian
प्रकाशित:	2019
ऑनलाइन पहुंच:	https://dspace.ncfu.ru/handle/20.500.12258/6085
टैग :	टैग जोड़ें कोई टैग नहीं, इस रिकॉर्ड को टैग करने वाले पहले व्यक्ति बनें!

समान संसाधन

Разработка технологии мягкого сыра с функциональной добавкой
द्वारा: Аванесян, Д.Р.
प्रकाशित: (2023)

Разработка технологии мягкого десертного сыра без созревания
द्वारा: Крикунова, Т.Ю.
प्रकाशित: (2023)

Разработка технологии рассольного сыра с функциональными свойствами
द्वारा: Комиссарова, Д. А.
प्रकाशित: (2021)

Разработка технологии рассольного сыра c с функциональными свойствами
द्वारा: Комиссарова, Д. А.
प्रकाशित: (2019)

Разработка ресурсосберегающей технологии концентрата осадочной молочной мелассы и мягкого сыра с его использованием
द्वारा: Диняков, В. А.
प्रकाशित: (2024)

Разработка технологии мороженого с функциональными ингредиентами
द्वारा: Понамарева, О. С.
प्रकाशित: (2018)

Разработка технологии желированного продукта с функциональными свойствами
द्वारा: Антипов, Э. Э.
प्रकाशित: (2019)

Бетоны с эффективными добавками практическое пособие
द्वारा: Зоткин, А. Г.

Бетоны с эффективными добавками Практическое пособие
द्वारा: Зоткин А.Г

Разработка технологии хлопьев быстрого приготовления, обогащенных функциональными ингредиентами
द्वारा: Мирзабекова, А. И.
प्रकाशित: (2018)

Разработка технологии хранения сыра в мелкой фасовке
द्वारा: Мисюрина, Е. В.
प्रकाशित: (2018)

Разработка технологии хранения сыра в мелкой фасовке
द्वारा: Мисюрина, Е. В.
प्रकाशित: (2018)

Биотехнология продуктов растительного происхождения учебное пособие
द्वारा: Белокурова Е. С.
प्रकाशित: (2022)

Разработка технологии десерта на основе молочной сыворотки с применением структурообразователей растительного происхождения
द्वारा: Татаров, М. А.
प्रकाशित: (2019)

Атлас аннотированный. Продукты растительного происхождения
द्वारा: Рязанова О. А.
प्रकाशित: (2021)

Основы переработки сырья растительного происхождения
द्वारा: Васильева С. Б.
प्रकाशित: (2009)

Биотехнология продуктов растительного происхождения учебное пособие для вузов
द्वारा: Белокурова Е. С.
प्रकाशित: (2024)

Разработка технологий получения продуктов функционального назначения с использованием вторичных сырьевых ресурсов растительного происхождения Монография
द्वारा: Кольман О.Я

Блюда из сыра

Совершенствование технологии сахарного печенья обогащенного функциональными ингредиентами
द्वारा: Сикорская, А. О.
प्रकाशित: (2022)

Атлас аннотированный. Продукты растительного происхождения учебное пособие для вузов
द्वारा: Рязанова О. А.
प्रकाशित: (2020)

Лекарствоведение: лекарственные средства растительного происхождения учебное пособие для спо
द्वारा: Королев Б. А.
प्रकाशित: (2023)

Методология создания колбасных изделий с модифицированными пищевыми добавками монография
द्वारा: Трубина И. А.
प्रकाशित: (2022)

Методология создания колбасных изделий с модифицированными пищевыми добавками монография
द्वारा: Трубина, И. А.

Технология сыра учебное пособие для вузов
द्वारा: Федорова Е. Г.
प्रकाशित: (2023)

Технология сыра учебное пособие для спо
द्वारा: Федорова Е. Г.
प्रकाशित: (2023)

Технология сыра учебное пособие для вузов
द्वारा: Федорова Е. Г.
प्रकाशित: (2024)

Основы прядильного производства волокон растительного происхождения учебное пособие
द्वारा: Красина И. В.
प्रकाशित: (2017)

Контроль качества лекарственных средств растительного происхождения учебное пособие
द्वारा: Латыпова Г. М.
प्रकाशित: (2020)

Товароведение продовольственных товаров. Продукты растительного происхождения учебное пособие
द्वारा: Китаевская, С. В.

Основы прядильного производства волокон растительного происхождения учебное пособие
द्वारा: Красина, И. В.

Технология продуктов животного происхождения. (Технология сыра и продуктов из вторичного молочного сырья)
द्वारा: Пономарев А. Н.
प्रकाशित: (2016)

Методы и технологии получения фармсубстанций растительного и минерального происхождения монография

Расширение ассортимента продуктов с растительными добавками для персонифицированного питания
द्वारा: Волошенко, В. А.
प्रकाशित: (2022)

Количественная оценка нитратов в продуктах растительного происхождения
द्वारा: Светлицкая, В. В.
प्रकाशित: (2020)

Пищевая биотехнология продуктов из сырья растительного происхождения учебник
द्वारा: Просеков А. Ю.
प्रकाशित: (2019)

Пищевая биотехнология продуктов из сырья растительного происхождения учебник
द्वारा: Неверова, О. А.

Пищевая биотехнология продуктов из сырья растительного происхождения Учебник
द्वारा: Неверова О. А.

Пищевая биотехнология продуктов из сырья растительного происхождения Учебник
द्वारा: Неверова О. А.

Товароведение и таможенная экспертиза товаров растительного происхождения методические указания
द्वारा: Волкова А. В.
प्रकाशित: (2019)