Разработка технологии мягкого сыра с функциональными добавками растительного происхождения

Detaylı Bibliyografya
Yazar:	Аджигисиева, А. Т.
Materyal Türü:	ВКР
Dil:	Russian
Baskı/Yayın Bilgisi:	2019
Online Erişim:	https://dspace.ncfu.ru/handle/20.500.12258/6085
Etiketler:	Etiketle Etiket eklenmemiş, İlk siz ekleyin!

Разработка технологии мягкого сыра с функциональной добавкой
Yazar:: Аванесян, Д.Р.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2023)

Разработка технологии мягкого десертного сыра без созревания
Yazar:: Крикунова, Т.Ю.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2023)

Разработка технологии рассольного сыра с функциональными свойствами
Yazar:: Комиссарова, Д. А.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2021)

Разработка технологии рассольного сыра c с функциональными свойствами
Yazar:: Комиссарова, Д. А.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2019)

Разработка ресурсосберегающей технологии концентрата осадочной молочной мелассы и мягкого сыра с его использованием
Yazar:: Диняков, В. А.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2024)

Разработка технологии мороженого с функциональными ингредиентами
Yazar:: Понамарева, О. С.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2018)

Разработка технологии желированного продукта с функциональными свойствами
Yazar:: Антипов, Э. Э.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2019)

Бетоны с эффективными добавками практическое пособие
Yazar:: Зоткин, А. Г.

Бетоны с эффективными добавками Практическое пособие
Yazar:: Зоткин А.Г

Разработка технологии хлопьев быстрого приготовления, обогащенных функциональными ингредиентами
Yazar:: Мирзабекова, А. И.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2018)

Разработка технологии хранения сыра в мелкой фасовке
Yazar:: Мисюрина, Е. В.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2018)

Биотехнология продуктов растительного происхождения учебное пособие
Yazar:: Белокурова Е. С.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2022)

Разработка технологии десерта на основе молочной сыворотки с применением структурообразователей растительного происхождения
Yazar:: Татаров, М. А.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2019)

Атлас аннотированный. Продукты растительного происхождения
Yazar:: Рязанова О. А.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2021)

Основы переработки сырья растительного происхождения
Yazar:: Васильева С. Б.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2009)

Биотехнология продуктов растительного происхождения учебное пособие для вузов
Yazar:: Белокурова Е. С.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2024)

Разработка технологий получения продуктов функционального назначения с использованием вторичных сырьевых ресурсов растительного происхождения Монография
Yazar:: Кольман О.Я

Блюда из сыра

Совершенствование технологии сахарного печенья обогащенного функциональными ингредиентами
Yazar:: Сикорская, А. О.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2022)

Атлас аннотированный. Продукты растительного происхождения учебное пособие для вузов
Yazar:: Рязанова О. А.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2020)

Лекарствоведение: лекарственные средства растительного происхождения учебное пособие для спо
Yazar:: Королев Б. А.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2023)

Методология создания колбасных изделий с модифицированными пищевыми добавками монография
Yazar:: Трубина И. А.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2022)

Методология создания колбасных изделий с модифицированными пищевыми добавками монография
Yazar:: Трубина, И. А.

Технология сыра учебное пособие для вузов
Yazar:: Федорова Е. Г.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2023)

Технология сыра учебное пособие для спо
Yazar:: Федорова Е. Г.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2023)

Технология сыра учебное пособие для вузов
Yazar:: Федорова Е. Г.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2024)

Основы прядильного производства волокон растительного происхождения учебное пособие
Yazar:: Красина И. В.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2017)

Контроль качества лекарственных средств растительного происхождения учебное пособие
Yazar:: Латыпова Г. М.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2020)

Товароведение продовольственных товаров. Продукты растительного происхождения учебное пособие
Yazar:: Китаевская, С. В.

Основы прядильного производства волокон растительного происхождения учебное пособие
Yazar:: Красина, И. В.

Технология продуктов животного происхождения. (Технология сыра и продуктов из вторичного молочного сырья)
Yazar:: Пономарев А. Н.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2016)

Методы и технологии получения фармсубстанций растительного и минерального происхождения монография

Расширение ассортимента продуктов с растительными добавками для персонифицированного питания
Yazar:: Волошенко, В. А.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2022)

Количественная оценка нитратов в продуктах растительного происхождения
Yazar:: Светлицкая, В. В.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2020)

Пищевая биотехнология продуктов из сырья растительного происхождения учебник
Yazar:: Просеков А. Ю.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2019)

Пищевая биотехнология продуктов из сырья растительного происхождения учебник
Yazar:: Неверова, О. А.

Пищевая биотехнология продуктов из сырья растительного происхождения Учебник
Yazar:: Неверова О. А.

Товароведение и таможенная экспертиза товаров растительного происхождения методические указания
Yazar:: Волкова А. В.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2019)

Разработка технологии мягкого сыра с функциональными добавками растительного происхождения

Benzer Materyaller

Benzer Materyaller