Новые возможности микропартикуляции в переработке творожной сыворотки
Проведен анализ технологий сывороточных белков из сладкой молочной сыворотки. Показаны возможности метода микропартикуляции для обработки концентратов сывороточных белков творожной сыворотки....
Gardado en:
| Главные авторы: | , |
|---|---|
| Formato: | Статья |
| Idioma: | Russian |
| Publicado: |
2018
|
| Темы: | |
| Acceso en liña: | https://dspace.ncfu.ru:443/handle/20.500.12258/671 |
| Метки: |
Engadir etiqueta
Sen Etiquetas, Sexa o primeiro en etiquetar este rexistro!
|