Новые возможности микропартикуляции в переработке творожной сыворотки
Проведен анализ технологий сывороточных белков из сладкой молочной сыворотки. Показаны возможности метода микропартикуляции для обработки концентратов сывороточных белков творожной сыворотки....
Sparad:
| Huvudupphovsmän: | , |
|---|---|
| Materialtyp: | Статья |
| Språk: | Russian |
| Publicerad: |
2018
|
| Ämnen: | |
| Länkar: | https://dspace.ncfu.ru:443/handle/20.500.12258/671 |
| Taggar: |
Lägg till en tagg
Inga taggar, Lägg till första taggen!
|