Новые возможности микропартикуляции в переработке творожной сыворотки
Проведен анализ технологий сывороточных белков из сладкой молочной сыворотки. Показаны возможности метода микропартикуляции для обработки концентратов сывороточных белков творожной сыворотки....
Kaydedildi:
| Asıl Yazarlar: | , |
|---|---|
| Materyal Türü: | Статья |
| Dil: | Russian |
| Baskı/Yayın Bilgisi: |
2018
|
| Konular: | |
| Online Erişim: | https://dspace.ncfu.ru:443/handle/20.500.12258/671 |
| Etiketler: |
Etiketle
Etiket eklenmemiş, İlk siz ekleyin!
|