Новые возможности микропартикуляции в переработке творожной сыворотки
Проведен анализ технологий сывороточных белков из сладкой молочной сыворотки. Показаны возможности метода микропартикуляции для обработки концентратов сывороточных белков творожной сыворотки....
Сохранить в:
| Главные авторы: | , |
|---|---|
| 格式: | Статья |
| 語言: | Russian |
| 出版: |
2018
|
| 主題: | |
| 在線閱讀: | https://dspace.ncfu.ru:443/handle/20.500.12258/671 |
| 標簽: |
添加標簽
沒有標簽, 成為第一個標記此記錄!
|