Разработка технологии вареной колбасы с использованием молочно-белкового препарата
Enregistré dans:
| Auteur principal: | |
|---|---|
| Format: | ВКР |
| Langue: | Russian |
| Publié: |
2019
|
| Accès en ligne: | https://dspace.ncfu.ru/handle/20.500.12258/6722 |
| Tags: |
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