Разработка рецептуры и технологии вареной колбасы с инулином цикория
Guardado en:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | ВКР |
| Lenguaje: | Russian |
| Publicado: |
2019
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| Acceso en línea: | https://dspace.ncfu.ru/handle/20.500.12258/6731 |
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