Биотехнологические основы получения и применения нового поколения пребиотиков - галактоолигосахариды
На основе информационного файла показана возможность получения и применения нового класса пребиотиков - нанокластеров галактоолигосахаридав (ГОС).
Uloženo v:
Hlavní autoři: | Родная, А. Б., Лодыгин, А. Д., Храмцов, А. Г. |
---|---|
Médium: | Статья |
Jazyk: | Russian |
Vydáno: |
2018
|
Témata: | |
On-line přístup: | https://dspace.ncfu.ru:443/handle/20.500.12258/690 |
Tagy: |
Přidat tag
Žádné tagy, Buďte první, kdo otaguje tento záznam!
|
Podobné jednotky
-
Технологическая платформа молочных продуктов нового поколения
Autor: Храмцов А. Г., a další -
Биотехнология синбиотических кормовых добавок из молочной сыворотки
Autor: Панова Н. М., a další -
Пищевые ингредиенты и биологически активные добавки
Autor: Позняковский В. М., a další -
Биотехнологические основы разделения молочного сырья полисахаридами в замкнутом цикле производства продуктов питания нового поколения
Autor: Трухачёв, В. И., a další
Vydáno: (2018) -
Пробиотики, пребиотики, синбиотики и функциональные продукты питания. Современное состояние и перспективы
Autor: Алешкин В. А.