Биотехнологические основы получения и применения нового поколения пребиотиков - галактоолигосахариды
На основе информационного файла показана возможность получения и применения нового класса пребиотиков - нанокластеров галактоолигосахаридав (ГОС).
Saved in:
Main Authors: | Родная, А. Б., Лодыгин, А. Д., Храмцов, А. Г. |
---|---|
Format: | Статья |
Language: | Russian |
Published: |
2018
|
Subjects: | |
Online Access: | https://dspace.ncfu.ru:443/handle/20.500.12258/690 |
Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
Similar Items
-
Технологическая платформа молочных продуктов нового поколения
by: Храмцов А. Г., et al. -
Биотехнология синбиотических кормовых добавок из молочной сыворотки
by: Панова Н. М., et al. -
Пищевые ингредиенты и биологически активные добавки
by: Позняковский В. М., et al. -
Биотехнологические основы разделения молочного сырья полисахаридами в замкнутом цикле производства продуктов питания нового поколения
by: Трухачёв, В. И., et al.
Published: (2018) -
Пробиотики, пребиотики, синбиотики и функциональные продукты питания. Современное состояние и перспективы
by: Алешкин В. А.