Разработка новых стимуляторов роста ацидофильной палочки на основе фракций топинамбура
В данной работе были проведены исследования различных фракций топинамбур, которые можно успешно использовать в качестве компонента питательных сред для роста ацидофильных лактобактерий. Выявлена зависимость роста ацидофильной микрофлоры от введения в качестве стимуляторов фракции углеводов, органиче...
Сохранить в:
| Главные авторы: | , , |
|---|---|
| Format: | Статья |
| Sprog: | Russian |
| Udgivet: |
2019
|
| Fag: | |
| Online adgang: | https://dspace.ncfu.ru/handle/20.500.12258/9545 |
| Tags: |
Tilføj Tag
Ingen Tags, Vær først til at tagge denne postø!
|