Разработка новых стимуляторов роста ацидофильной палочки на основе фракций топинамбура
В данной работе были проведены исследования различных фракций топинамбур, которые можно успешно использовать в качестве компонента питательных сред для роста ацидофильных лактобактерий. Выявлена зависимость роста ацидофильной микрофлоры от введения в качестве стимуляторов фракции углеводов, органиче...
Enregistré dans:
| Auteurs principaux: | , , |
|---|---|
| Format: | Статья |
| Langue: | Russian |
| Publié: |
2019
|
| Sujets: | |
| Accès en ligne: | https://dspace.ncfu.ru/handle/20.500.12258/9545 |
| Tags: |
Ajouter un tag
Pas de tags, Soyez le premier à ajouter un tag!
|