Разработка новых стимуляторов роста ацидофильной палочки на основе фракций топинамбура
В данной работе были проведены исследования различных фракций топинамбур, которые можно успешно использовать в качестве компонента питательных сред для роста ацидофильных лактобактерий. Выявлена зависимость роста ацидофильной микрофлоры от введения в качестве стимуляторов фракции углеводов, органиче...
Spremljeno u:
| Glavni autori: | , , |
|---|---|
| Format: | Статья |
| Jezik: | Russian |
| Izdano: |
2019
|
| Teme: | |
| Online pristup: | https://dspace.ncfu.ru/handle/20.500.12258/9545 |
| Oznake: |
Dodaj oznaku
Bez oznaka, Budi prvi tko označuje ovaj zapis!
|