Разработка новых стимуляторов роста ацидофильной палочки на основе фракций топинамбура
В данной работе были проведены исследования различных фракций топинамбур, которые можно успешно использовать в качестве компонента питательных сред для роста ацидофильных лактобактерий. Выявлена зависимость роста ацидофильной микрофлоры от введения в качестве стимуляторов фракции углеводов, органиче...
Збережено в:
| Автори: | , , |
|---|---|
| Формат: | Статья |
| Мова: | Russian |
| Опубліковано: |
2019
|
| Предмети: | |
| Онлайн доступ: | https://dspace.ncfu.ru/handle/20.500.12258/9545 |
| Теги: |
Додати тег
Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!
|