Методические указания к выполнению практических и лабораторных работ по дисциплине «Научные основы производства продуктов питания»
Представлены методические указания к выполнению практических и лабораторных работ по курсу «Научные основы производства продуктов питания». Выполнение работ в рамках методических указаний помогает студентам в освоении материала в области разработки, производства и оценки качества, безопасности и фун...
שמור ב:
| פורמט: | Книга |
|---|---|
| שפה: | Russian |
| יצא לאור: |
Кемерово
КемГУ
2017
|
| גישה מקוונת: | https://e.lanbook.com/book/102694 https://e.lanbook.com/img/cover/book/102694.jpg |
| תגים: |
הוספת תג
אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!
|