Pular para o conteúdo

Общие принципы переработки сырья животного происхождения лабораторный практикум для студентов вузов

Данный практикум предназначен для закрепления знаний, полученных при изучении дисциплины, и приобретения практических навыков обучающимися в изучении химического состава, органолептических, физико-химических и функционально-технологическических свойств сырья животного происхождения, приемов перерабо...

ver descrição completa

Na minha lista:
Detalhes bibliográficos
Autor principal: Мазеева И. А.
Formato: Книга
Idioma:Russian
Publicado em: Кемерово КемГУ 2017
Acesso em linha:https://e.lanbook.com/book/103929
https://e.lanbook.com/img/cover/book/103929.jpg
Tags: Adicionar Tag
Sem tags, seja o primeiro a adicionar uma tag!