Пропуск в контексте

Общие принципы переработки сырья животного происхождения лабораторный практикум для студентов вузов

Данный практикум предназначен для закрепления знаний, полученных при изучении дисциплины, и приобретения практических навыков обучающимися в изучении химического состава, органолептических, физико-химических и функционально-технологическических свойств сырья животного происхождения, приемов перерабо...

Полное описание

Сохранить в:
Библиографические подробности
Главный автор: Мазеева И. А.
Формат: Книга
Язык:Russian
Опубликовано: Кемерово КемГУ 2017
Online-ссылка:https://e.lanbook.com/book/103929
https://e.lanbook.com/img/cover/book/103929.jpg
Метки: Добавить метку
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!