Пропуск в контексте

Холодильные технологии пищевых продуктов учебное пособие для студентов вузов

В учебном пособии приведены характеристики основных методов холодильной обработки, технологии, режимы и организация холодильной обработки пищевых продуктов, технологии хранения охлажденных, подмороженных и замороженных пищевых продуктов. Предназначено для студентов вузов всех форм обучения направлен...

תיאור מלא

שמור ב:
מידע ביבליוגרפי
מחבר ראשי: Неверов Е. Н.
מחברים אחרים: Короткий И. А.
פורמט: Книга
שפה:Russian
יצא לאור: Кемерово КемГУ 2017
גישה מקוונת:https://e.lanbook.com/book/103934
https://e.lanbook.com/img/cover/book/103934.jpg
תגים: הוספת תג
אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!
Cannot write session to /tmp/vufind_sessions/sess_p9pehisi086eieedusgj30pep6