Нормативно-техническая база при производстве и сертификации колбасных изделий учебное пособие
В учебном пособии содержатся нормативно-технические документы необходимые в производстве и сертификации колбасных изделий. Данное пособие может быть использовано при реализации учебных программ подготовки бакалавров по следующим направлениям: 35.03.07 – Технология производства и переработки сельскох...
Shranjeno v:
| Glavni avtor: | |
|---|---|
| Drugi avtorji: | |
| Format: | Книга |
| Jezik: | Russian |
| Izdano: |
Ставрополь
СтГАУ
2017
|
| Teme: | |
| Online dostop: | https://e.lanbook.com/book/107194 https://e.lanbook.com/img/cover/book/107194.jpg |
| Oznake: |
Označite
Brez oznak, prvi označite!
|