Товароведение продовольственных товаров практикум
Учебное пособие подготовлено в соответствии с требованиями ФГОС ВО подготовки выпускников по направлению 19.03.04 – «Технология продукции и организация общественного питания». Предназначено для закрепления теоретических знаний дисциплин цикла Б 1....
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Книга |
| Language: | Russian |
| Published: |
Воронеж
ВГУИТ
2018
|
| Online Access: | https://e.lanbook.com/book/117802 https://e.lanbook.com/img/cover/book/117802.jpg |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|