Экспертиза сухих молочных продуктов: качество и безопасность монография
В издании обобщены данные научной литературы, а также результаты исследований авторов монографии в области технологии производства и экспертизы качества и безопасности сухих молочных и молокосодержащих консервов специализированного назначения для районов с ограниченными ресурсами натурального молочн...
Uloženo v:
Hlavní autor: | Ивкова И. А. |
---|---|
Další autoři: | Гаврилова Н. Б., Заболотных М. В. |
Médium: | Книга |
Jazyk: | Russian |
Vydáno: |
Омск
Омский ГАУ
2018
|
On-line přístup: | https://e.lanbook.com/book/119210 https://e.lanbook.com/img/cover/book/119210.jpg |
Tagy: |
Přidat tag
Žádné tagy, Buďte první, kdo otaguje tento záznam!
|
Podobné jednotky
-
Способы сохранения качества сухих молочных и молокосодержащих консервов специального назначения монография
Autor: Ивкова И. А.
Vydáno: (2013) - Экспертиза молока и молочных продуктов. Качество и безопасность учебно-справочное пособие
-
Экспертиза молочных продуктов
Autor: Чебакова Г. В.
Vydáno: (2013) -
Экспертиза продуктов пчеловодства. Качество и безопасность
Autor: Ивашевская Е. Б.
Vydáno: (2022) -
Экспертиза продуктов пчеловодства. Качество и безопасность учебник для спо
Autor: Ивашевская Е. Б.
Vydáno: (2022)