Անցեք բովանդակությանը

Технология производства сыра в условиях Красноярского края учебное пособие

Пособие содержит цикл работ лабораторно-исследовательского, практического характера, предусматривающих проведение исследований состава и технологических свойств сырья, изучение принципов построения технологических схем производства сыров, освоение технологических особенностей их производства, изучен...

Ամբողջական նկարագրություն

Պահպանված է:
Մատենագիտական մանրամասներ
Հիմնական հեղինակ: Федорова Е. Г.
Ձևաչափ: Книга
Լեզու:Russian
Հրապարակվել է: Красноярск КрасГАУ 2017
Առցանց հասանելիություն:https://e.lanbook.com/book/130135
https://e.lanbook.com/img/cover/book/130135.jpg
Ցուցիչներ: Ավելացրեք ցուցիչ
Չկան պիտակներ, Եղեք առաջինը, ով նշում է այս գրառումը!