Технология продуктов животного происхождения. Технология продуктов городских молочных заводов. Лабораторный практикум учебное пособие
Учебное пособие разработано в соответствии с требованиями ФГОС ВО подготовки выпускников по направлению 19.03.03 – «Продукты питания животного происхождения». Оно предназначено для закрепления теоретических знаний дисциплины «Технология продуктов животного происхождения» цикла Б1. Даны теоретический...
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Книга |
| Language: | Russian |
| Published: |
Воронеж
ВГУИТ
2019
|
| Online Access: | https://e.lanbook.com/book/130197 https://e.lanbook.com/img/cover/book/130197.jpg |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|