Пропуск в контексте
Цитирование APA (7-е изд.)

Антипов С. Т., Бредихин С. А., Овсянников В. Ю., & Панфилов В. А. (2020). Индустриальные технологические комплексы продуктов питания: учебник. Лань.

Цитирование в стиле Чикаго (17-е изд.)

Антипов С. Т., Бредихин С. А., Овсянников В. Ю., и Панфилов В. А. Индустриальные технологические комплексы продуктов питания: учебник. Санкт-Петербург: Лань, 2020.

Цитирование MLA (8-е изд.)

Антипов С. Т., et al. Индустриальные технологические комплексы продуктов питания: учебник. Лань, 2020.

Предупреждение: эти цитированмия не могут быть всегда правильны на 100%.