Разработка бактериофаговых биопрепаратов для деконтаминации микрофлоры, вызывающей порчу мясного, рыбного сырья и готовой продукции (биопроцессинг) монография
В монографии представлены результаты научно-исследовательской работы, выполняемой высшим учебным заведением, подведомственным Министерству сельского хозяйства Российской Федерации, УлГАУ, за счет средств федерального бюджета позаказу Министерства сельского хозяйства Российской Федерации в 2017 году...
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Other Authors: | , , , , , , |
| Format: | Книга |
| Language: | Russian |
| Published: |
Ульяновск
УлГАУ имени П. А. Столыпина
2018
|
| Online Access: | https://e.lanbook.com/book/133807 https://e.lanbook.com/img/cover/book/133807.jpg |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|