Процессы и аппараты пищевых производств учебное пособие
Учебное пособие разработано по дисциплине «Процессы и аппараты пищевых производств». Пособие содержит краткий теоретический материал, типовые задачи и указания к их решению, индивидуальные задания различной сложности, примеры расчетов по курсовому проектированию аппаратов пищевых технологий. Предназ...
Uloženo v:
| Hlavní autor: | |
|---|---|
| Další autoři: | , , |
| Médium: | Книга |
| Jazyk: | Russian |
| Vydáno: |
Кемерово
КемГУ
2018
|
| On-line přístup: | https://e.lanbook.com/book/134322 https://e.lanbook.com/img/cover/book/134322.jpg |
| Tagy: |
Přidat tag
Žádné tagy, Buďte první, kdo otaguje tento záznam!
|
| Shrnutí: | Учебное пособие разработано по дисциплине «Процессы и аппараты пищевых производств». Пособие содержит краткий теоретический материал, типовые задачи и указания к их решению, индивидуальные задания различной сложности, примеры расчетов по курсовому проектированию аппаратов пищевых технологий. Предназначено для обучающихся по направлению подготовки 19.03.03 Продукты питания животного происхождения. |
|---|---|
| Fyzický popis: | 263 с. |
| Uživatelské určení: | Книга из коллекции КемГУ - Технологии пищевых производств |
| Bibliografie: | Библиогр.: доступна в карточке книги, на сайте ЭБС Лань |
| ISBN: | 978-5-8353-2277-0 |